Alimentação Racional

Não será novidade para ninguém que a dieta mediterrânea é considerada a mais saudável do mundo, tendo a aboná-la pelo menos três mil anos de prática.Por esse motivo, a Espanha solicitou à Comissão Europeia que a dieta mediterrânea venha a ser considerada Património Cultural Não Material da Humanidade e pediu a todos os países da UE que interfiram e apoiem este propósito.A dieta mediterrânea é a alimentação dos povos da bacia do Mediterrâneo, espécie de oásis com a Natureza em todo o seu esplendor, plena de sol, prados e mar. Tudo isso se reflecte na sua culinária repleta de cor, aromas e sabor.Sabe-se hoje que é a mais adequada para prevenir ou tratar doenças resultantes de uma alimentação excessiva ou desequilibrada. Inúmeros estudos apontam para que os seus seguidores tenham muito menor probabilidade de sofrerem de síndrome metabólico, doença cardíaca ou cancro.Apesar de Portugal não pertencer aos países mediterrânicos, a verdade é que produz todos os "ingredientes" da sua dieta. Este termo, originado do grego diaita, significava um "regime alimentar racional e metódico, composto por produtos naturais e ecológicos", embora nos nossos dias esteja quase obrigatória e injustamente ligado a dietas para doentes ou de emagrecimento. É tempo de retomar o verdadeiro sentido da palavra e entender que quando se fala em dieta, isso significa a totalidade de alimentos ingeridos ao longo de um dia, integrados num plano alimentar que dê saúde ao corpo e à mente.

Dia Internacional Das Pessoas Com Deficiências

O dia Internacional Das Pessoas Com Deficiências comemora-se a 3 de Dezembro.
O acesso às tecnologias de informação e de comunicação cria oportunidades a todos na sociedade, mas principalmente para pessoas com deficiência, pois nesse meio desaparecem as barreiras sociais geradas pelo preconceito, pela infraestrutura, e pelos formatos inacessíveis que impedem a participação. Quando disponível a todos, tecnologias da informação permitem que as pessoas alcancem seu potencial pleno, e permitem que pessoas com deficiência contribuam para o desenvolvimento da sociedade. No primeiro encontro mundial sobre a sociedade da informação, em 2003, os governos expressaram seu compromisso de construir uma sociedade da informação inclusiva, centrada na pessoa e voltada para o desenvolvimento, onde todos pudessem criar, acessar, utilizar e compartilhar informação e conhecimento. Apesar desta visão, muitas pessoas com deficiência permanecem impossibilitadas de utilizar os recursos da Internet plenamente, já que a grande maioria dos websites continuam inacessíveis a quem tenha impedimentos visuais, cuja navegação é altamente dependente do uso do rato, e os cursos para iniciar pessoas ao uso da Internet nem sempre são de acessíveis a todos. Tendo em conta que as pessoas com deficiência fazem parte das mais discriminadas na sociedade, muitas não têm acesso às tecnologias de informação. Mesmo aquelas com acesso não podem utilizá-las de forma eficaz, porque o equipamento adaptável disponível não acompanha o ritmo das inovações. Em nível internacional, os padrões de acessibilidade dos websites estão sendo desenvolvidos. Uma vez adotados e ratificados, a Convenção Internacional dos Direitos das Pessoas com Deficiência exigirá das entidades que assegurem que as pessoas com deficiência possam alcançar tecnologias de informação. Fazer tecnologias de informação acessíveis a todos não é somente uma matéria de direitos humanos, pois também gera bons negócios. Os estudos sugerem que os websites acessíveis aparecem melhor cotados nos rankings dos motores de busca e podem reduzir custos de manutenção. Permitem também a companhias o acesso a uma maior banco de dados de clientes. Muitos websites, entretanto, permanecem inacessíveis para pessoas com deficiência visual. Um estudo recente realizado no Reino Unido mostrou que cerca de três quartos dos sites comerciais não conseguiram níveis básicos de acessibilidade. O tema de 2006 para o dia internacional das pessoas com deficiência é acessibilidade às tecnologias de informação, e o dia será chamado de dia da E-Acessibilidade. As Nações Unidas têm como objetivo enfatizar os benefícios signficativos que a acessibilidade pode trazer tanto para pessoas com deficiência quanto para a sociedade e divulgar isso entre os governos, as empresas e o público em geral. E assim, temos de respeitar essas pessoas com defeciencia.

Pirâmide dos alimentos

Veja as diferenças nas imagens abaixo indicadas:




Pirâmide dos alimentos Japonesa





Pirâmide dos alimentos Portuguesa

Alimentação Racional

Os assuntos relacionados com a alimentação têm sido uma das grandes preocupa­ções da segunda metade des­te século. Ao falar de alimen­tação racional a palavra chave é "equilíbrio" ou seja, a inges­tão de uma grande variedade de alimentos em quantidades adequadas ao desgaste ener­gético diário e à fase da vida em que nos encontramos.
O nosso organismo necessi­ta de um conjunto de nutrien­tes para funcionar correc­tamente. A abundância ou escassez de qualquer um deles pode levar ao desequilíbrio dos sistemas orgânicos, ori­ginando problemas de saúde, mais ou menos graves.
A energia que consumimos é nos fornecida por três gru­pos de alimentos: Hidratos de Carbono (exemplos: massas, pão, arroz, batata, fruta, etc); Gorduras (exemplos: óleo, azeite, manteiga, margarina, etc); Proteínas (exemplos: leite e seus derivados, car­ne, peixe, ovos, etc). Destes três grupos o que tem maior peso na alimentação diária do adulto (homem ou mulher) é o dos Hidratos de Carbo­no, seguido das Gorduras e por último as Proteínas. Para além dos nutrientes energéti­cos, outros há que são funda­mentais para uma vida sau­dável: as vitaminas, os sais minerais e as fibras.
Fique atenta a algumas destas regras básicas e con­siga uma alimentação equili­brada:
• Comer grande variedade de alimentos respeitando os diversos grupos alimentares e não ingerindo apenas alimen­tos pertencentes a um só!
• Manter um peso saudá­vel.
• Muitos são os estatu­tos que demonstram que a manutenção de um peso sau­dável, ao longo da vida, aju­da a reduzir a probabilida­de de ocorrência de doenças como: a hipertensão, doenças cardiovasculares, determina­dos tipos de cancro e a diabe­tes tipo II.
• Controlar a ingestão de gordu­ras.
• Uma dieta com baixo teor de gordura dimi­nuem o risco de doenças cardiovas­culares, diabetes tipo II, alguns tipos de cancro e o aumento de peso, que por sua vez pode desencadear doenças músculo-articulares (a gordu­ra contem mais do dobro de calorias que a mesma quanti­dade de hidratos de carbono ou de proteínas).
• Adapte uma dieta rica em legumes, frutas e legumino­sas (ervilhas, favas, feijões, etc). Estes alimentos forne­cem vitaminas, sais minerais, fibras e, ainda hidratos de car­bono complexos essenciais. Como estes alimentos são naturalmente pobres em gor­dura, podem ajudar a dimi­nuir a ingestão da mesma.
• Utilize sal com modera­ção. Uma dieta com baixo teor de sódio aju­da a reduzir o risco de hipertensão.
• Se tomar bebidas alco­ólicas ou refrigerantes faça-o com moderação. São bebi­das altamente calóricas e cujo valor nutritivo é pouco sig­nificativo. O álcool e as bebidas contendo excitan­tes (chá preto, café) podem originar dependência e provo­car perturbações várias.
• Beba muita água! A água tem zero calorias! Contraria­mente ao que muitas pesso­as pensam não "engorda" e é fundamental para a manu­tenção do equilíbrio funcio­nal (60% do peso corporal é água!).

Pedido Especial

Pedimos a todos os consultores do nosso blog que divulguem o nosso site ao máximo possível de pessoas, há e deixem também os vossos comentários ás nossas divulgações.
Obrigado.

Dia Mundial Da Sida

Stop à Sida é, este ano, o mote do Dia Mundial de luta contra a doença, para chamar a atenção para a Sida, que mata quatro pessoas em cada minuto, ou mais de 5.700 por dia, segundo a ONUsida. Publicadas em Novembro, as últimas estimativas daquela agência das Nações Unidas assinalam cerca de 6.800 novas contaminações por dia.
O mundo comemora hoje o Dia Mundial da Sida com a perspectiva de que nos próximos tempos seja encontrada uma vacina eficaz contra a doença, pois recentemente cientistas do Instituto Karolinska, da Suécia, anunciaram que esperam obter, no prazo de dois anos, um antídoto com capacidades para neutralizar o Vírus de Imunodeficiência Humana (VIH).
Por ter atingido as proporções de pandemia, em 1988, a Assembleia Geral da ONU, através da Organização Mundial da Saúde (OMS), declarou o 01 de Dezembro como o Dia Mundial da Sida. Neste dia urge concertar e inovar ideias sobre a maneira de combater o flagelo, já que esperar pela vacina não é a solução.
Segundo o mais recente relatório anual do Programa das Nações Unidas sobre a doença, o número de casos notificados torna Portugal o quarto dos países da Europa Ocidental que mais casos novos de infecções por VIH diagnosticou em 2006. Entre as 32.205 pessoas com HIV registadas em Portugal, 43,8 por cento já apresentavam Sida, o que representa um total acumulado de 14.110 até ao final de Setembro.
No nosso país, a Associação ABRAÇO está desde ontem e até amanhã, a organizar um peditório a nível nacional. Também a Liga Portuguesa de Futebol vai, em conjunto com a Coordenação Nacional para a Infecção VIH/sida, assinalar a efeméride nos jogos com transmissão televisiva da 12ª jornada da BWINLIGA e Liga Vitalis com a distribuição de pins com o laço vermelho, símbolo internacional do compromisso com a infecção VIH/sida. Esses pins são destinados aos treinadores e demais dirigentes dos clubes, para que sejam utilizados no decorrer do jogo e conferência de imprensa dos jogos cobertos pela TV.

Dia Mundial Da Ciência

Este ano, a Comissão Nacional da UNESCO irá dar especial ênfase ao Dia Mundial da Ciência ao serviço da Paz e do Desenvolvimento com o lançamento oficial em Portugal do Ano Internacional do Planeta Terra - AIPT
Dez de Novembro, como acontece anualmente, é o Dia Mundial da Ciência ao serviço da Paz e do Desenvolvimento que este ano tem como acontecimento de vulto, em Portugal, o lançamento oficial do Ano Internacional do Planeta Terra (2008). Este «Ano» resulta de deliberação da Assembleia Geral das Nações Unidas.
Ciência Hoje convida os leitores a escrever sobre este tema até ao próximo dia 10. Devem fazê-lo por e-mail para cienciahohe@cienciahoje.pt Os textos não devem exceder os três mil caracteres e são de abordagem livre. Não serão publicados artigos anónimos. Pedimos que sejam assinados com referência da profissão exercida e outros dados que os autores considerem relevantes. CH solicita que os autores enviem fotos suas digitalizadas.
A ciência é muito importante na nossa vida, porque sem ela não tinhamos muitas das regalias que temos hoje.

Dia De S. Martinho

O Dia de S. Martinho comemora-se a 11 de Novembro.Neste dia, no nosso país, assam-se as castanhas e prova-se o vinho novo.

Então aqui apresentamos a sua lenda:

Lenda do São Martinho

Martinho era um valente soldado romano que estava a regressar da Itália para a sua terra, algures em França. Montado no seu cavalo estava a passar num caminho para atravessar uma serra muito alta, chamada Alpes, e, lá no alto, fazia muito, muito frio, vento e mau tempo. Martinho estava agasalhado normalmente para a época: tinha uma capa vermelha, que os soldados romanos normalmente usavam. De repente, aparece-lhe um homem muito pobre, vestido de roupas já velhas e rotas, cheio de frio que lhe pediu esmola. Infelizmente, Martinho não tinha nada para lhe dar. Então, pegou na espada, levantou-a e deu um golpe na sua capa. Cortou-a ao meio e deu metade ao pobre. Nesse momento, de repente, as nuvens e o mau tempo desapareceram. Parecia que era Verão! Foi como uma recompensa de Deus a Martinho por ele ter sido bom. É por isso que todos os anos, nesta altura do ano, mesmo sendo Outono, durante cerca de três dias o tempo fica melhor e mais quente: é o Verão de São Martinho.

O que seria do S. Martinho sem castanhas vamos falar-vos um pouco delas:

A castanha:

A castanha é um fruto que vem de uma árvore: o castanheiro. Um conjunto de castanheiros chama-se souto. No norte de Portugal é que os castanheiros se dão melhor, e é de lá que vêm as castanhas para vender no País todo. A castanha está na árvore protegida por uma bola cheia de picos que se chama "ouriço". Quando chega o Outono, o ouriço abre e deixa cair a castanha no chão. Antes de a batata chegar à Europa e se espalhar por todo o lado (séc. XVII), a castanha era a base da alimentação, especialmente no campo. Pode cozer-se, assar-se, fazer-se em puré, fazer-se sopa com ela, doce, etc.

o nosso mundo

Porfavor não destruam o nosso planeta pois necessitamos dele para viver.

Como podem ver no video (no final da página) , um dia isto pode acontecer.

preservem-no, nós precisamos dele e ele precisa de nós.

porfavor não poluam

Queremos que todos os habitantes do planeta vejam que as florestas estão a desaparecer.

Por favor não contribuam para o aquecimento global. Cuidem do nosso planeta não andem tanto de carro andem mais de bicicleta, a pé, etc...

Aconselhamos a que vejam as florestas. Bonitas como são não devem ser destruidas para nosso benefício proprio.

Cuidem do nosso planeta, não o destruam

dia mundial da alimentação

No Dia 16 de Outubro comemora-se o dia mundial da alimentação.

A nossa escola não fugiu á regra e os professores de ciências tomaram iniciativa de oferecer uma maça a cada aluno e ao respectivo professor que estava a dar a aula. Em nome de todas as pessoas que passam fome no mundo inteiro.

Actualmente mais de 1.2 biliões de pessoas em todo o mundo vivem a baixo do limiar da pobreza, sendo que as mesmas vivem com menos de 1€ por dia .

De acordo com o investigador Phillip Harten, em cada 100 pessoas no mundo, 13 passam fome diariamente.

Embate frontal provoca dois feridos graves


No Jornal de notícias estava publicado uma notícia degradante.
Um embate frontal provocou na sexta-feira cinco feridos, dois deles em estado grave, na Estrada Nacional 109, em Cova de Serpa, Figueira da Foz. As vítimas tinham entre 18 e 33 anos e foram todas transportadas até ao Hospital Distrital da Figueira da Foz.

proíbição de vendas

Bebidas de leite chinês à venda em Portugal apesar de proibidas desde 2002
Nem foi preciso procurar muito. O PÚBLICO entrou hoje num supermercado no norte do país e comprou bebidas de leite chinesas, apesar de, há seis anos, a União Europeia ter decretado um embargo a estes produtos. Mas hoje, ao final da tarde, a ASAE emitiu um comunicado onde confirma que “a importação de leite e produtos lácteos provenientes da China é proibida na UE desde 2002”. Acrescenta ainda que “não possuiu actualmente qualquer evidência de que possam ter ocorrido exportações ilegais para Portugal” daqueles produtos.