quinta-feira, 11 de dezembro de 2008
Alimentação Racional
Não será novidade para ninguém que a dieta mediterrânea é considerada a mais saudável do mundo, tendo a aboná-la pelo menos três mil anos de prática.Por esse motivo, a Espanha solicitou à Comissão Europeia que a dieta mediterrânea venha a ser considerada Património Cultural Não Material da Humanidade e pediu a todos os países da UE que interfiram e apoiem este propósito.A dieta mediterrânea é a alimentação dos povos da bacia do Mediterrâneo, espécie de oásis com a Natureza em todo o seu esplendor, plena de sol, prados e mar. Tudo isso se reflecte na sua culinária repleta de cor, aromas e sabor.Sabe-se hoje que é a mais adequada para prevenir ou tratar doenças resultantes de uma alimentação excessiva ou desequilibrada. Inúmeros estudos apontam para que os seus seguidores tenham muito menor probabilidade de sofrerem de síndrome metabólico, doença cardíaca ou cancro.Apesar de Portugal não pertencer aos países mediterrânicos, a verdade é que produz todos os "ingredientes" da sua dieta. Este termo, originado do grego diaita, significava um "regime alimentar racional e metódico, composto por produtos naturais e ecológicos", embora nos nossos dias esteja quase obrigatória e injustamente ligado a dietas para doentes ou de emagrecimento. É tempo de retomar o verdadeiro sentido da palavra e entender que quando se fala em dieta, isso significa a totalidade de alimentos ingeridos ao longo de um dia, integrados num plano alimentar que dê saúde ao corpo e à mente.
quinta-feira, 4 de dezembro de 2008
Dia Internacional Das Pessoas Com Deficiências
O dia Internacional Das Pessoas Com Deficiências comemora-se a 3 de Dezembro.
O acesso às tecnologias de informação e de comunicação cria oportunidades a todos na sociedade, mas principalmente para pessoas com deficiência, pois nesse meio desaparecem as barreiras sociais geradas pelo preconceito, pela infraestrutura, e pelos formatos inacessíveis que impedem a participação. Quando disponível a todos, tecnologias da informação permitem que as pessoas alcancem seu potencial pleno, e permitem que pessoas com deficiência contribuam para o desenvolvimento da sociedade. No primeiro encontro mundial sobre a sociedade da informação, em 2003, os governos expressaram seu compromisso de construir uma sociedade da informação inclusiva, centrada na pessoa e voltada para o desenvolvimento, onde todos pudessem criar, acessar, utilizar e compartilhar informação e conhecimento. Apesar desta visão, muitas pessoas com deficiência permanecem impossibilitadas de utilizar os recursos da Internet plenamente, já que a grande maioria dos websites continuam inacessíveis a quem tenha impedimentos visuais, cuja navegação é altamente dependente do uso do rato, e os cursos para iniciar pessoas ao uso da Internet nem sempre são de acessíveis a todos. Tendo em conta que as pessoas com deficiência fazem parte das mais discriminadas na sociedade, muitas não têm acesso às tecnologias de informação. Mesmo aquelas com acesso não podem utilizá-las de forma eficaz, porque o equipamento adaptável disponível não acompanha o ritmo das inovações. Em nível internacional, os padrões de acessibilidade dos websites estão sendo desenvolvidos. Uma vez adotados e ratificados, a Convenção Internacional dos Direitos das Pessoas com Deficiência exigirá das entidades que assegurem que as pessoas com deficiência possam alcançar tecnologias de informação. Fazer tecnologias de informação acessíveis a todos não é somente uma matéria de direitos humanos, pois também gera bons negócios. Os estudos sugerem que os websites acessíveis aparecem melhor cotados nos rankings dos motores de busca e podem reduzir custos de manutenção. Permitem também a companhias o acesso a uma maior banco de dados de clientes. Muitos websites, entretanto, permanecem inacessíveis para pessoas com deficiência visual. Um estudo recente realizado no Reino Unido mostrou que cerca de três quartos dos sites comerciais não conseguiram níveis básicos de acessibilidade. O tema de 2006 para o dia internacional das pessoas com deficiência é acessibilidade às tecnologias de informação, e o dia será chamado de dia da E-Acessibilidade. As Nações Unidas têm como objetivo enfatizar os benefícios signficativos que a acessibilidade pode trazer tanto para pessoas com deficiência quanto para a sociedade e divulgar isso entre os governos, as empresas e o público em geral. E assim, temos de respeitar essas pessoas com defeciencia.
O acesso às tecnologias de informação e de comunicação cria oportunidades a todos na sociedade, mas principalmente para pessoas com deficiência, pois nesse meio desaparecem as barreiras sociais geradas pelo preconceito, pela infraestrutura, e pelos formatos inacessíveis que impedem a participação. Quando disponível a todos, tecnologias da informação permitem que as pessoas alcancem seu potencial pleno, e permitem que pessoas com deficiência contribuam para o desenvolvimento da sociedade. No primeiro encontro mundial sobre a sociedade da informação, em 2003, os governos expressaram seu compromisso de construir uma sociedade da informação inclusiva, centrada na pessoa e voltada para o desenvolvimento, onde todos pudessem criar, acessar, utilizar e compartilhar informação e conhecimento. Apesar desta visão, muitas pessoas com deficiência permanecem impossibilitadas de utilizar os recursos da Internet plenamente, já que a grande maioria dos websites continuam inacessíveis a quem tenha impedimentos visuais, cuja navegação é altamente dependente do uso do rato, e os cursos para iniciar pessoas ao uso da Internet nem sempre são de acessíveis a todos. Tendo em conta que as pessoas com deficiência fazem parte das mais discriminadas na sociedade, muitas não têm acesso às tecnologias de informação. Mesmo aquelas com acesso não podem utilizá-las de forma eficaz, porque o equipamento adaptável disponível não acompanha o ritmo das inovações. Em nível internacional, os padrões de acessibilidade dos websites estão sendo desenvolvidos. Uma vez adotados e ratificados, a Convenção Internacional dos Direitos das Pessoas com Deficiência exigirá das entidades que assegurem que as pessoas com deficiência possam alcançar tecnologias de informação. Fazer tecnologias de informação acessíveis a todos não é somente uma matéria de direitos humanos, pois também gera bons negócios. Os estudos sugerem que os websites acessíveis aparecem melhor cotados nos rankings dos motores de busca e podem reduzir custos de manutenção. Permitem também a companhias o acesso a uma maior banco de dados de clientes. Muitos websites, entretanto, permanecem inacessíveis para pessoas com deficiência visual. Um estudo recente realizado no Reino Unido mostrou que cerca de três quartos dos sites comerciais não conseguiram níveis básicos de acessibilidade. O tema de 2006 para o dia internacional das pessoas com deficiência é acessibilidade às tecnologias de informação, e o dia será chamado de dia da E-Acessibilidade. As Nações Unidas têm como objetivo enfatizar os benefícios signficativos que a acessibilidade pode trazer tanto para pessoas com deficiência quanto para a sociedade e divulgar isso entre os governos, as empresas e o público em geral. E assim, temos de respeitar essas pessoas com defeciencia.
Pirâmide dos alimentos
Veja as diferenças nas imagens abaixo indicadas:
Pirâmide dos alimentos Japonesa
Pirâmide dos alimentos Portuguesa
Pirâmide dos alimentos Japonesa
Pirâmide dos alimentos Portuguesa
Alimentação Racional
Os assuntos relacionados com a alimentação têm sido uma das grandes preocupações da segunda metade deste século. Ao falar de alimentação racional a palavra chave é "equilíbrio" ou seja, a ingestão de uma grande variedade de alimentos em quantidades adequadas ao desgaste energético diário e à fase da vida em que nos encontramos.
O nosso organismo necessita de um conjunto de nutrientes para funcionar correctamente. A abundância ou escassez de qualquer um deles pode levar ao desequilíbrio dos sistemas orgânicos, originando problemas de saúde, mais ou menos graves.
A energia que consumimos é nos fornecida por três grupos de alimentos: Hidratos de Carbono (exemplos: massas, pão, arroz, batata, fruta, etc); Gorduras (exemplos: óleo, azeite, manteiga, margarina, etc); Proteínas (exemplos: leite e seus derivados, carne, peixe, ovos, etc). Destes três grupos o que tem maior peso na alimentação diária do adulto (homem ou mulher) é o dos Hidratos de Carbono, seguido das Gorduras e por último as Proteínas. Para além dos nutrientes energéticos, outros há que são fundamentais para uma vida saudável: as vitaminas, os sais minerais e as fibras.
Fique atenta a algumas destas regras básicas e consiga uma alimentação equilibrada:
• Comer grande variedade de alimentos respeitando os diversos grupos alimentares e não ingerindo apenas alimentos pertencentes a um só!
• Manter um peso saudável.
• Muitos são os estatutos que demonstram que a manutenção de um peso saudável, ao longo da vida, ajuda a reduzir a probabilidade de ocorrência de doenças como: a hipertensão, doenças cardiovasculares, determinados tipos de cancro e a diabetes tipo II.
• Controlar a ingestão de gorduras.
• Uma dieta com baixo teor de gordura diminuem o risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo II, alguns tipos de cancro e o aumento de peso, que por sua vez pode desencadear doenças músculo-articulares (a gordura contem mais do dobro de calorias que a mesma quantidade de hidratos de carbono ou de proteínas).
• Adapte uma dieta rica em legumes, frutas e leguminosas (ervilhas, favas, feijões, etc). Estes alimentos fornecem vitaminas, sais minerais, fibras e, ainda hidratos de carbono complexos essenciais. Como estes alimentos são naturalmente pobres em gordura, podem ajudar a diminuir a ingestão da mesma.
• Utilize sal com moderação. Uma dieta com baixo teor de sódio ajuda a reduzir o risco de hipertensão.
• Se tomar bebidas alcoólicas ou refrigerantes faça-o com moderação. São bebidas altamente calóricas e cujo valor nutritivo é pouco significativo. O álcool e as bebidas contendo excitantes (chá preto, café) podem originar dependência e provocar perturbações várias.
• Beba muita água! A água tem zero calorias! Contrariamente ao que muitas pessoas pensam não "engorda" e é fundamental para a manutenção do equilíbrio funcional (60% do peso corporal é água!).
O nosso organismo necessita de um conjunto de nutrientes para funcionar correctamente. A abundância ou escassez de qualquer um deles pode levar ao desequilíbrio dos sistemas orgânicos, originando problemas de saúde, mais ou menos graves.
A energia que consumimos é nos fornecida por três grupos de alimentos: Hidratos de Carbono (exemplos: massas, pão, arroz, batata, fruta, etc); Gorduras (exemplos: óleo, azeite, manteiga, margarina, etc); Proteínas (exemplos: leite e seus derivados, carne, peixe, ovos, etc). Destes três grupos o que tem maior peso na alimentação diária do adulto (homem ou mulher) é o dos Hidratos de Carbono, seguido das Gorduras e por último as Proteínas. Para além dos nutrientes energéticos, outros há que são fundamentais para uma vida saudável: as vitaminas, os sais minerais e as fibras.
Fique atenta a algumas destas regras básicas e consiga uma alimentação equilibrada:
• Comer grande variedade de alimentos respeitando os diversos grupos alimentares e não ingerindo apenas alimentos pertencentes a um só!
• Manter um peso saudável.
• Muitos são os estatutos que demonstram que a manutenção de um peso saudável, ao longo da vida, ajuda a reduzir a probabilidade de ocorrência de doenças como: a hipertensão, doenças cardiovasculares, determinados tipos de cancro e a diabetes tipo II.
• Controlar a ingestão de gorduras.
• Uma dieta com baixo teor de gordura diminuem o risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo II, alguns tipos de cancro e o aumento de peso, que por sua vez pode desencadear doenças músculo-articulares (a gordura contem mais do dobro de calorias que a mesma quantidade de hidratos de carbono ou de proteínas).
• Adapte uma dieta rica em legumes, frutas e leguminosas (ervilhas, favas, feijões, etc). Estes alimentos fornecem vitaminas, sais minerais, fibras e, ainda hidratos de carbono complexos essenciais. Como estes alimentos são naturalmente pobres em gordura, podem ajudar a diminuir a ingestão da mesma.
• Utilize sal com moderação. Uma dieta com baixo teor de sódio ajuda a reduzir o risco de hipertensão.
• Se tomar bebidas alcoólicas ou refrigerantes faça-o com moderação. São bebidas altamente calóricas e cujo valor nutritivo é pouco significativo. O álcool e as bebidas contendo excitantes (chá preto, café) podem originar dependência e provocar perturbações várias.
• Beba muita água! A água tem zero calorias! Contrariamente ao que muitas pessoas pensam não "engorda" e é fundamental para a manutenção do equilíbrio funcional (60% do peso corporal é água!).
quarta-feira, 3 de dezembro de 2008
Pedido Especial
Pedimos a todos os consultores do nosso blog que divulguem o nosso site ao máximo possível de pessoas, há e deixem também os vossos comentários ás nossas divulgações.
Obrigado.
Obrigado.
Dia Mundial Da Sida
Stop à Sida é, este ano, o mote do Dia Mundial de luta contra a doença, para chamar a atenção para a Sida, que mata quatro pessoas em cada minuto, ou mais de 5.700 por dia, segundo a ONUsida. Publicadas em Novembro, as últimas estimativas daquela agência das Nações Unidas assinalam cerca de 6.800 novas contaminações por dia.
O mundo comemora hoje o Dia Mundial da Sida com a perspectiva de que nos próximos tempos seja encontrada uma vacina eficaz contra a doença, pois recentemente cientistas do Instituto Karolinska, da Suécia, anunciaram que esperam obter, no prazo de dois anos, um antídoto com capacidades para neutralizar o Vírus de Imunodeficiência Humana (VIH).
Por ter atingido as proporções de pandemia, em 1988, a Assembleia Geral da ONU, através da Organização Mundial da Saúde (OMS), declarou o 01 de Dezembro como o Dia Mundial da Sida. Neste dia urge concertar e inovar ideias sobre a maneira de combater o flagelo, já que esperar pela vacina não é a solução.
Segundo o mais recente relatório anual do Programa das Nações Unidas sobre a doença, o número de casos notificados torna Portugal o quarto dos países da Europa Ocidental que mais casos novos de infecções por VIH diagnosticou em 2006. Entre as 32.205 pessoas com HIV registadas em Portugal, 43,8 por cento já apresentavam Sida, o que representa um total acumulado de 14.110 até ao final de Setembro.
No nosso país, a Associação ABRAÇO está desde ontem e até amanhã, a organizar um peditório a nível nacional. Também a Liga Portuguesa de Futebol vai, em conjunto com a Coordenação Nacional para a Infecção VIH/sida, assinalar a efeméride nos jogos com transmissão televisiva da 12ª jornada da BWINLIGA e Liga Vitalis com a distribuição de pins com o laço vermelho, símbolo internacional do compromisso com a infecção VIH/sida. Esses pins são destinados aos treinadores e demais dirigentes dos clubes, para que sejam utilizados no decorrer do jogo e conferência de imprensa dos jogos cobertos pela TV.
O mundo comemora hoje o Dia Mundial da Sida com a perspectiva de que nos próximos tempos seja encontrada uma vacina eficaz contra a doença, pois recentemente cientistas do Instituto Karolinska, da Suécia, anunciaram que esperam obter, no prazo de dois anos, um antídoto com capacidades para neutralizar o Vírus de Imunodeficiência Humana (VIH).
Por ter atingido as proporções de pandemia, em 1988, a Assembleia Geral da ONU, através da Organização Mundial da Saúde (OMS), declarou o 01 de Dezembro como o Dia Mundial da Sida. Neste dia urge concertar e inovar ideias sobre a maneira de combater o flagelo, já que esperar pela vacina não é a solução.
Segundo o mais recente relatório anual do Programa das Nações Unidas sobre a doença, o número de casos notificados torna Portugal o quarto dos países da Europa Ocidental que mais casos novos de infecções por VIH diagnosticou em 2006. Entre as 32.205 pessoas com HIV registadas em Portugal, 43,8 por cento já apresentavam Sida, o que representa um total acumulado de 14.110 até ao final de Setembro.
No nosso país, a Associação ABRAÇO está desde ontem e até amanhã, a organizar um peditório a nível nacional. Também a Liga Portuguesa de Futebol vai, em conjunto com a Coordenação Nacional para a Infecção VIH/sida, assinalar a efeméride nos jogos com transmissão televisiva da 12ª jornada da BWINLIGA e Liga Vitalis com a distribuição de pins com o laço vermelho, símbolo internacional do compromisso com a infecção VIH/sida. Esses pins são destinados aos treinadores e demais dirigentes dos clubes, para que sejam utilizados no decorrer do jogo e conferência de imprensa dos jogos cobertos pela TV.
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